Caravana da Imprensa abre calendário do Comida di Buteco, em MOC

Texto
e fotos: Divulgação/ Ascom CdB

 

Montes
Claros recebeu na noite desta terça-feira (1/4), de um evento especial para os
amantes da boa gastronomia e dos butecos. A cidade recebeu a Caravana da
Imprensa do Concurso Comida di Buteco 2025, reunindo 12 jornalistas e
influenciadores digitais para um tour gastronômico exclusivo.

Durante
a noite, o grupo percorreu três – dos 21 estabelecimentos participantes do
concurso – e teve a oportunidade de experimentar, em primeira mão, os petiscos
que estarão na disputa da edição comemorativa de 25 anos do evento.

O
Comida di Buteco 2025 será realizado de 11 de abril a 4 de maio em Montes
Claros, promovendo uma grande celebração da cultura dos butecos em todo o
Brasil.

Este
ano, a competição acontece em 27 circuitos espalhados por cerca de 50
municípios do país, reunindo quase 1.200 butecos que disputarão o título de
melhor do Brasil.

A
proposta do concurso é valorizar os butecos e a comida de raiz, fortalecendo os
pequenos negócios e proporcionando ao público uma experiência gastronômica
única.

 

Bendita
Espeteria

A
primeira parada da Caravana foi no atual campeão do concurso, o Bendita
Espeteria, na Vila Guilhermina, que apresentou o petisco “Deu Cupim na
Bendita” – um saboroso prato de cupim na cerveja preta com linguiça
caseira frita, acompanhado de batatas rústicas e servido com vinagrete de
maxixe e maionese especial.

Para
Frederico Guilherme Pereira de Souza, proprietário do bar, a participação no
Comida di Buteco é uma honra e uma grande responsabilidade: “Defender o título
de campeão é um desafio, mas estamos prontos para surpreender o público
novamente com muito sabor e criatividade”, destacou.

 

Mandacaru

Em
seguida, a Caravana da Imprensa seguiu para o estreante Mandacaru, no bairro
Major Prates, que apresentou o prato “Ser-Tão-Gostoso” – um mix de
linguiça suína caseira acebolada com mandioquinha frita, tomate e geleia de
goiabada com pimenta.

Para
Diego Sidney Pereira de Oliveira, dono do Mandacaru, participar do Comida di
Buteco pela primeira vez é uma experiência única: “Nosso petisco tem o sabor do
sertão e a identidade da nossa casa. Participar do concurso nos dá a chance de
mostrar nossa cozinha para um público ainda maior. Estamos muito felizes e
ansiosos com o início do concurso e estamos nos preparando para receber o
público com muita alegria”, completou.

 

Petisco
de Ouro

O
encerramento da noite aconteceu no também estreante, Petisco de Ouro, que
apresentou aos convidados da Caravana da Imprensa, o petisco “Urretada”
– linguiça caseira de pernil suíno com provolone, sobre uma base de requeijão e
coberta com queijo minas e muçarela maçaricada. O prato acompanha pimenta da
casa.

Samuel
Silva Oliveira, proprietário do Petisco de Ouro, celebrou a oportunidade:
“Nosso petisco foi pensado para conquistar o público pelo sabor e pela
apresentação. Queremos deixar nossa marca nesta edição histórica do Comida di
Buteco”, finalizou.

 

Experiência
gastronômica

A
coordenadora estadual do Comida di Buteco, Isadora, destacou a importância da
Caravana nos circuitos do concurso: “É uma experiência gastronômica de
comida raiz, sendo o buteco a extensão de nossas casas. São jornalistas e
influenciadores os responsáveis por nos ajudar a divulgar o Comida di Buteco
para a população. Então, nada mais justo que eles experimentem em primeira mão
alguns dos pratos concorrentes. É uma oportunidade tanto para os butecos quanto
para os convidados interagirem”, ressaltou a coordenadora estadual do CdB.

O
jornalista Leonardo Queiroz também compartilhou sua experiência ao participar
da Caravana: “Foi uma oportunidade incrível de reencontrar amigos
apaixonados por gastronomia e viver juntos essa experiência única. Tivemos o
privilégio de conhecer três pratos concorrentes deste ano, cada um trouxe a
identidade e a criatividade. Conhecer a trajetória dos estabelecimentos,
escutar seus desafios e entender o carinho que colocam em cada prato foi
emocionante. São lugares que vão muito além da comida: carregam cultura,
tradição e a essência da verdadeira cozinha de raiz”, explicou.

Com
um início de alto nível, o Comida di Buteco 2025 promete ser uma edição
histórica. Agora, o público de Montes Claros e de todo o Brasil aguarda
ansiosamente o início oficial do concurso para eleger os melhores butecos do
país e celebrar essa grande festa da gastronomia brasileira.

 

Butecos participantes:

611
House Bar – Rua Raul Correia, 611 | Funcionários

Bar
do Kal – Rua Antônio Martins, 50 | Santos Reis

Bar
do Soró – Rua Coronel Joaquim Sarmento, 596 | São José

Bar
do Thom – Rua Humaitá, 50 | Morrinhos

Bendita
Espeteria – Avenida Cula Mangabeira, 661 | Santo Expedito  

Bom apetite Primavera Delivery
–
Rua Louis Francescon, 383A | Jardim

Primavera

Cantina
da Paty – Rua A, 200 – Alameda | Acácias

Carrancas
Grill – Rodovia BR-365, 267 (No posto Abrantes. Saída para
Pirapora) | Major Prates

Delícias
do Crepe – Rua Raul Correia, 344 – Loja A | Funcionários

Kentura
2 –
Rua Santa Maria, 662 | Todos os Santos

Lenna no Fogão – Avenida
dos Ipês, 340 – Casa A | Edgar Pereira

Lopes
Bistrô – Rua Ernesto Neves, 451 | Edgar Pereira 

Mandacaru –
Avenida Castelar Prates, 380 | Major Prates

Moc Sabor –
Avenida Nossa Senhora de Fátima, 7, | São Judas Tadeu I

Nobre’s
Bar – Avenida A, 981| Jardim Primavera 

Pé de Cana –
Avenida Ampere, 462 | Lourdes

Petisco de Ouro – Júlio
Takaki, 221 | São Judas Tadeu

São
Bento Espetaria – Rua Barão do Rio Branco, 253 | Centro

Uai Fai Bar MOC –
Avenida Nossa Senhora de Fátima, 1232 | Maracanã

Villa
Espetaria – Rua Genésio
Tolentino, 15 | Cidade Nova

War
Pigs Rock Bar – Avenida Mestra Fininha, 1054 | Cidade Santa
Maria  

 

Serviços

Empresas
patrocinadoras em Montes Claros:

Cerveja Oficial: Amstel

Apresentador: Piraquê

Patrocinadores: Santander/GetNet, Seara, Smirnoff, Faber Castell

Apoiadores: McCain, Chandon, Sebrae, Germer

Promoção: Inter TV Grande Minas

Apoiadores Institucionais: Abrasel, Alternativa Publicidade, Neooh,
Boxnet.